11 maneiras de identificar uma dieta da moda (e por que uma dieta balanceada é mais saudável)



As dietas da moda existem há centenas de anos, prometendo uma solução rápida para pessoas que buscam metas de perda de peso e melhoria da saúde. No entanto, as dietas da moda são apenas isso – uma moda passageira – superficiais e passageiras. Normalmente restringem grupos inteiros de alimentos ou nutrientes, dependem de produtos fabricados por marcas dietéticas e não consideram as necessidades individuais e outros factores de estilo de vida envolvidos no controlo de peso saudável.

Como encontrar uma dieta da moda

A habilidade mais importante no gerenciamento da sua saúde é a capacidade de reconhecer quando algo é “bom demais para ser verdade” – porque geralmente é. Se uma dieta é anunciada como a resposta para todos os seus problemas e objetivos de saúde, isso é um grande sinal de alerta.

Aqui estão alguns outros indicadores de que o programa é provavelmente uma dieta da moda:

  1. Elimina grupos alimentares inteiros ou macronutrientes.
  2. Ele ignora a alimentação intuitiva e a escuta de seus próprios sinais de fome e saciedade.
  3. Ele recomenda ou exige determinados produtos ou suplementos, que você deve comprar frequentemente da marca associada.
  4. Baseia-se em histórias narrativas dramáticas, depoimentos e imagens de “antes e depois”.
  5. Não há pesquisas disponíveis para apoiar essas afirmações.
  6. Não leva em consideração outros hábitos de vida necessários para apoiar mudanças a longo prazo, como atividade física, apoio social e qualidade nutricional.
  7. Restringe severamente a ingestão de calorias.
  8. Ele classifica os alimentos em categorias “bons” e “ruins”.
  9. Não oferece apoio a longo prazo uma vez alcançado o objectivo inicial.
  10. É endossado por celebridades pagas ou influenciadores de mídia social em vez de profissionais médicos ou de saúde de renome.
  11. Ele promete demais (e depois cumpre de menos).

exemplos

Sempre há muitas dietas da moda circulando por aí. Você deve se lembrar que seus pais experimentaram uma dieta que existe hoje com um nome ou porta-voz diferente.

Aqui estão alguns exemplos de dietas da moda das quais você deve ter ouvido falar ao longo dos anos:

  • Atkins: Uma dieta pobre em carboidratos que começa com uma restrição estrita de carboidratos e reintroduz gradualmente mais carboidratos à medida que a perda de peso avança.
  • Dieta de sopa de repolho: Um plano de perda de peso de curto prazo no qual você consome principalmente sopa de repolho junto com alguns outros alimentos de baixa caloria.
  • Dieta de toranja: Afirma que comer toranja em todas as refeições aumenta a queima de gordura e a rápida perda de peso.
  • Catão: Uma dieta rica em gordura e com muito baixo teor de carboidratos que força o corpo a um estado de cetose, no qual queima gordura para obter energia em vez de carboidratos.
  • Dieta mono: Concentra-se em comer apenas um alimento ou tipo de alimento (por exemplo, bananas ou batatas) em todas as refeições durante um determinado período de tempo.
  • Paleo: Promove a alimentação “como nossos ancestrais”, evitando alimentos processados, grãos, feijões e laticínios e concentrando-se em alimentos integrais, carnes, frutas e vegetais.
  • Alimentos crus: Incentiva a ingestão principalmente de alimentos crus e não processados, com a crença de que o calor destrói nutrientes e enzimas importantes.
  • Dieta de South Beach: concentra-se na redução de carboidratos enquanto enfatiza proteínas magras, gorduras saudáveis ​​e carboidratos de baixo índice glicêmico.
  • Dieta K especial: Um plano de substituição de refeição que envolve comer um cereal ou barra K especial em duas refeições por dia para promover a perda de peso.

Uma coisa que essas dietas têm em comum é que elas se desviam das orientações médicas sólidas para comer uma variedade de alimentos ricos em nutrientes, especialmente plantas, e evitar alimentos ultraprocessados ​​ricos em açúcar e gordura saturada.

Por que esta dieta não é a melhor abordagem

Restrição de nutrientes importantes

As dietas da moda muitas vezes eliminam grupos alimentares inteiros ou limitam severamente certos macronutrientes, o que pode levar a deficiências de vitaminas, minerais e fibras essenciais. Por exemplo, dietas como ceto ou Atkins concentram-se na ingestão muito baixa de carboidratos, o que pode reduzir drasticamente os alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais, afetando potencialmente a saúde digestiva e o equilíbrio do microbioma intestinal.

Da mesma forma, uma dieta com muito baixo teor de gordura pode limitar as gorduras saudáveis, que são essenciais para a absorção de nutrientes, função cerebral e produção hormonal. Com o tempo, estas restrições nutricionais podem contribuir para uma variedade de problemas de saúde, tais como imunidade enfraquecida, baixos níveis de energia e condições crónicas. A restrição severa é algo que torna as dietas da moda uma abordagem perigosa para o bem-estar a longo prazo.

Benefícios de curta duração (ou nenhum)

Perder peso com uma dieta da moda é possível, mas não pelos motivos que você imagina. A sua natureza extrema ou restritiva pode inicialmente levar a uma rápida perda de peso, que geralmente se deve à perda de água ou de músculo – e não à perda de gordura.

Seu corpo pode responder inicialmente a reduções repentinas de calorias ou à eliminação de grupos alimentares, mas se adapta rapidamente, desacelerando o metabolismo para conservar energia. Isto pode dificultar a perda de peso sustentada e também pode aumentar a probabilidade de recuperação do peso quando você retornar aos hábitos alimentares normais.

Além disso, a natureza restritiva das dietas da moda é difícil de manter, muitas vezes porque elas não são nutricionalmente ou calóricamente adequadas, e você não está “autorizado” a comer certos alimentos que você gosta. Essa restrição faz com que muitas pessoas que tentam dietas da moda voltem aos velhos hábitos alimentares. Este ciclo constante de reversão a hábitos antigos e restritivos (“dieta ioiô”) pode levar à recuperação do peso, às vezes mais do que antes.

Este ciclo de perda e recuperação de peso pode ser frustrante e anular qualquer progresso temporário que você tenha feito, tornando mais difícil manter-se motivado para continuar.

Pesquisa incompleta ou defeituosa

Muitas dietas da moda são promovidas com base em pesquisas incompletas ou falhas, muitas vezes selecionando dados que apoiam suas afirmações ou confiando em evidências anedóticas ou na estética de celebridades, em vez de estudos sólidos.

Por exemplo, algumas dietas enfatizam estudos de perda de peso com restrição extrema de carboidratos, mas ignoram estudos que destacam os efeitos adversos de dietas baixas em carboidratos a longo prazo na saúde cardíaca, no bem-estar mental e nos níveis de energia. Outras, como a dieta da toranja, baseiam-se em mitos e não em evidências credíveis, tentando convencê-lo de que certos alimentos têm propriedades de “queima de gordura” que não são apoiadas pela ciência.

Além disso, os estudos de curto prazo frequentemente citados no marketing das dietas da moda não abordam os efeitos a longo prazo destas dietas na saúde e na sustentabilidade. Como resultado, embora as dietas da moda possam apresentar resultados iniciais (muitas vezes perda de peso com água, como mencionamos), geralmente carecem da base científica necessária para garantir resultados de saúde seguros, eficazes e duradouros.

Como as dietas da moda são promovidas

O aspecto mais importante para fazer com que os clientes adiram a um programa de dieta da moda é torná-los atraentes e convincentes. É por isso que muitas vezes são promovidos por um marketing agressivo que promete resultados rápidos e fáceis. Isto apela ao nosso desejo humano de perda rápida de peso sem nos comprometermos com mudanças extensas no estilo de vida.

As dietas da moda são frequentemente endossadas por celebridades ou personalidades das redes sociais que lucram com suas vendas (por exemplo, suplementos, planos de refeições ou livros). Você provavelmente verá fotos frequentes de “antes e depois” e depoimentos emocionantes sobre o sucesso das pessoas com o programa.

Além disso, as dietas da moda baseiam-se frequentemente em crenças comuns sobre a perda de peso, como o facto de certos alimentos ou suplementos terem capacidades de queima de gordura e supressão do apetite, apesar da falta de provas científicas.

Apesar destas promessas vazias, as dietas da moda são anunciadas de uma forma que as faz parecer um sucesso garantido, especialmente quando as pessoas anseiam por uma solução.

Por que uma dieta balanceada é saudável

Um padrão alimentar equilibrado que inclua uma variedade de alimentos ricos em nutrientes será sempre a forma mais saudável e sustentável de alcançar e manter a perda de peso, ao mesmo tempo que apoia o seu bem-estar geral.

Esta forma de alimentação fornece uma variedade de vitaminas, minerais, gorduras, proteínas e fibras essenciais que seu corpo precisa para funcionar de maneira ideal. Uma boa nutrição evita deficiências nutricionais e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, a energia e o humor.

Ao contrário das dietas da moda, que muitas vezes restringem grupos inteiros de alimentos ou macronutrientes, uma dieta equilibrada inclui uma variedade de alimentos, incluindo frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis.

Uma dieta equilibrada, centrada na moderação e na variedade, também é mais fácil de manter a longo prazo. Ao seguir uma dieta equilibrada, é mais provável que você alcance e mantenha um peso saudável, sem os efeitos físicos e mentais negativos associados às dietas da moda restritivas e irrealistas.

Se você não tiver certeza de como adotar uma dieta mais saudável e balanceada, consultar um nutricionista registrado pode ser útil. Juntos, vocês podem criar um plano que inclua nutrição e outros hábitos de vida saudáveis ​​para atingir seus objetivos.

Como perder peso com segurança

Em vez de tentar fazer uma dieta da moda funcionar para você, aqui estão algumas abordagens testadas e comprovadas para perder peso com segurança e aumentar suas chances de manter seus objetivos:

  • Não fique obcecado: Evitar obsessões concentra-se em mudanças saudáveis ​​no estilo de vida e não na perfeição, reduz o esgotamento e ajuda a manter o equilíbrio.
  • Encontre seu pessoal: Uma rede de apoio pode proporcionar incentivo, responsabilidade e motivação, tornando mais fácil cumprir as metas de perda de peso. Encontre um colega de academia para treinar ou faça parceria com um amigo para preparar refeições saudáveis ​​para a semana.
  • Durma o suficiente: O sono de qualidade (sete a oito horas por noite) apoia o metabolismo e os hormônios reguladores do apetite (grelina e leptina), facilitando o controle dos desejos e dos níveis de energia ao longo do dia.
  • Mova-se todos os dias: O movimento diário e consistente pode aumentar o metabolismo, melhorar o humor e apoiar o controle de peso sustentável sem a necessidade de exercícios intensos. Encontre algo que você goste de fazer, como jogar tênis, andar de bicicleta, nadar, dançar ou participar de uma aula de ginástica em grupo.
  • Pratique o gerenciamento do estresse: Gerenciar o estresse ajuda a reduzir a alimentação emocional e estabiliza o cortisol (considerado o hormônio do estresse), o que pode ajudar a prevenir o ganho de peso ao longo do tempo. Experimente meditação, ioga, uma caminhada pela natureza ou ouvir música calmante.
  • Priorize a qualidade da nutrição: Alimentos ricos em nutrientes sustentam a energia, suprimem o apetite e fornecem vitaminas e minerais essenciais para a saúde geral e estabilidade do peso.
  • Obtenha orientação profissional: Consultar um profissional de saúde ou obter encaminhamento para um nutricionista pode ajudá-lo a criar um plano de controle de peso personalizado e tratar de condições médicas subjacentes.
  • Estabeleça metas “SMART”: As metas “SMART”, que significa “Específicas, Mensuráveis, Atingíveis, Relevantes e com Limite de Tempo”, fornecem uma direção clara e facilitam o acompanhamento do progresso, promovendo a adesão a longo prazo.
  • Mantenha-se hidratado: Beber bastante água é essencial para a digestão, energia e para evitar lanches desnecessários, já que a sede é muitas vezes confundida com fome.

resumo

Embora as dietas da moda sejam atraentes, especialmente quando capitalizam estilos de vida agitados e usam táticas de marketing motivadas pela emoção, muitas vezes ficam aquém. Uma forma mais saudável e sustentável de atingir metas de perda de peso é considerar a melhoria da qualidade nutricional de sua dieta.

Não há problema em precisar da ajuda de um profissional de saúde de confiança ou mesmo de um círculo social com objetivos semelhantes. Esta abordagem pode parecer lenta, mas pode resultar em perda de peso a longo prazo, melhoria da energia, do humor e da saúde imunológica, e um sentimento mais profundo de realização pessoal.



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