Como os grãos carregados podem mudar seu café da manhã

Os cereais carregados são uma tendência recente no café da manhã, em que várias coberturas são adicionadas aos cereais do dia a dia. As coberturas podem incluir quase tudo – manteiga de nozes, frutas ou coberturas de sobremesas, como brownies. Alguns grãos carregados são mais nutritivos, enquanto outros são doces.

Cereais carregados podem ser feitos em casa, embora algumas marcas como a General Mills tenham criado sua própria versão dessa tendência comprada em lojas.

Os cereais carregados são uma escolha saudável?

Cereais carregados são um café da manhã ou refeição em que as pessoas adicionam várias coberturas aos cereais. As coberturas podem incluir frutas, granola, iogurte, brownies e manteigas de nozes.

Grãos carregados podem ou não ser uma escolha saudável. Tudo depende de suas escolhas de cobertura.

Muitas vezes, os grãos carregados adicionam calorias vazias através de gordura e açúcar extras. É importante verificar os rótulos e planejar ao adicionar coberturas aos cereais.

O que o torna mais nutritivo?

Os grãos carregados podem se tornar mais nutritivos quando são adicionadas coberturas saudáveis. Frutas, iogurte, sementes de chia e outros alimentos ricos em nutrientes podem adicionar fibras, vitaminas, minerais e proteínas que a maioria dos grãos por si só não consegue.

Por exemplo, 1 xícara de Honey Nut Cheerios contém:

• Fibra: 3 gramas (g)
• Proteína: 3 gramas
• Potássio: 150 miligramas (mg)

Quando são adicionadas 1 xícara de iogurte desnatado de baunilha, 2 colheres de sopa (colher de sopa) de sementes de chia e 1 xícara de morangos fatiados, o perfil nutricional aumenta:

• Fibra: 16 gramas
• Proteína: 20 gramas
• Potássio: 738 mg

E quanto às opções compradas em lojas?

A General Mills fabrica cereais carregados comprados em lojas, mas são muito diferentes dos cereais com cobertura. Este cereal da General Mills pega flocos de cereais, incha-os e adiciona sabor e recheio aos flocos. Esses grãos contêm mais açúcar e carboidratos do que seus equivalentes de grãos normais.

Fortificação de grãos vs. Grãos carregados

Fortificação de grãos e grãos carregados são duas coisas diferentes. Quando o cereal é fortificado, o fabricante adiciona vitaminas e minerais. Como os grãos são estáveis, relativamente baratos e consumidos em grandes quantidades, esta fortificação fornece aos consumidores nutrientes adicionais.

O cereal carregado retira o cereal da caixa e adiciona uma variedade de ingredientes e coberturas para realçar o sabor e a nutrição. Esses ingredientes são alimentos integrais, em vez de vitaminas e minerais específicos usados ​​na fortificação.

Ingredientes saudáveis ​​para considerar adicionar ao seu cereal

Os grãos carregados podem ser a melhor escolha quando um ou mais dos seguintes alimentos são adicionados:

resumo

Cereais carregados são uma tendência recente no café da manhã em que diferentes alimentos são adicionados a uma tigela de cereal. Essas adições podem ser frutas, iogurte ou qualquer outra coisa. Embora os grãos carregados possam aumentar a nutrição de uma tigela de cereal, eles também podem adicionar açúcar e calorias desnecessários. Escolha alimentos saudáveis ​​​​na hora de preparar cereais carregados e serão um ótimo complemento para o seu dia.