Por que as maçãs são difíceis de digerir e como evitar efeitos colaterais
As maçãs podem ser difíceis de digerir para algumas pessoas.
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Não há nada como o crocante do azedo – ou do doce! – Maçãs. Esta fruta é ideal como lanche independente, um toque crocante em saladas, uma sobremesa doce ou inúmeras outras utilizações.
Além disso, as maçãs são inegavelmente boas para você: elas contêm uma variedade de nutrientes, mas provavelmente são mais conhecidas por suas fibras. Na verdade, uma maçã média contém cerca de 4 gramas de fibra, segundo o USDA.
Embora isso possa ser uma coisa boa, o teor relativamente alto de fibras das maçãs também pode dificultar sua digestão.
Descubra aqui por que as maçãs podem causar problemas digestivos, quanto tempo leva para digerir as maçãs e o que fazer se seu estômago doer depois de comer uma maçã.
O que torna as maçãs difíceis de digerir?
Como mencionado acima, as maçãs são uma boa fonte de fibra. E de acordo com a Clínica Mayo, a fibra tem muitos benefícios, incluindo apoiar movimentos intestinais regulares e níveis mais baixos de colesterol LDL (também conhecido como colesterol “ruim”).
Se você está acostumado a consumir uma boa quantidade de fibras em sua dieta, as maçãs podem não causar problemas digestivos. Mas os EUA Aumentar a ingestão de fibra alimentar muito rapidamente ou comer muita fibra de uma só vez (por exemplo, várias maçãs) pode causar prisão de ventre, gases, distensão abdominal e cólicas abdominais, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina (NLM).
2. Eles são ricos em frutose
As maçãs também são ricas em frutose (também conhecido como açúcar da fruta), de acordo com a Johns Hopkins Medicine. Para algumas pessoas, a frutose das maçãs pode causar inchaço e dores de estômago, especialmente se você comer muitas maçãs de uma vez, de acordo com a Cleveland Clinic.
De acordo com a Cleveland Clinic, pessoas com síndrome do intestino irritável (SII) podem ser especialmente sensíveis à frutose das maçãs.
Na verdade, se você tem SII ou é sensível à frutose, pode sentir diarreia ao comer frutas que contenham frutose, como maçãs, cerejas e pêssegos, de acordo com a Harvard Health Publishing.
De acordo com uma revisão de junho de 2017, a frutose também é causa de diarreia causada pelo suco de maçã, especialmente em crianças que bebem grandes quantidades dele.Pediatria.Se o seu filho gosta de suco de maçã, experimente dar-lhe água ou limitar a ingestão diária para evitar esse efeito colateral.
Quanto tempo leva para digerir uma maçã?
Carboidratos ou alimentos açucarados, como maçãs, ficam no estômago por cerca de 30 a 60 minutos, mas tudo depende da pessoa. A partir daí, de acordo com a Cleveland Clinic, pode levar de 40 a 120 minutos para que o alimento passe pelo intestino e até várias horas antes de se tornar um resíduo.
Se você tiver problemas digestivos, como SII ou sensibilidade à frutose, entretanto, esse tempo pode ser mais rápido ou mais lento, dependendo dos sintomas que você tem (ou seja, diarréia ou prisão de ventre).
Como tornar as maçãs fáceis de digerir
Existem dois tipos de fibra alimentar: solúvel e insolúvel. De acordo com a Cleveland Clinic, as maçãs contêm os dois tipos – fibra solúvel encontrada na polpa e fibra insolúvel encontrada na casca.
Para reduzir a quantidade de fibra nas maçãs, você pode tentar descascá-las, de acordo com a PIH Health. Isso pode ajudar a reduzir os efeitos colaterais de comer muita fibra de uma só vez, incluindo gases e inchaço.
De acordo com a PIH Health, cozinhar maçãs decompõe seus nutrientes e pode torná-las mais fáceis de digerir do que maçãs cruas. Esta é uma das melhores maneiras de comer maçãs sem gases.
Na verdade, maçãs e maçãs com casca às vezes são recomendadas para pessoas após um problema estomacal, de acordo com a Piedmont Healthcare.
3. Cuidado com o tamanho das porções
Tente limitar a quantidade que você come todos os dias, especialmente se você tem SII, é sensível à frutose das maçãs ou tende a ter diarreia por causa das maçãs. Lembre-se de que o tamanho da porção é uma maçã média. Comer mais do que isso de uma só vez pode causar problemas digestivos.
Se você encontrar pedaços de maçã não digeridos nas fezes, isso pode ser um sinal de que você comeu demais e seu corpo não consegue quebrá-los, de acordo com a Clínica Mayo.
Como aliviar problemas digestivos comendo maçãs
De acordo com a Cleveland Clinic, beba bastante água enquanto ingere alimentos ricos em fibras, como maçãs, para prevenir a constipação.
Em geral, os EUA De acordo com as Academias Nacionais de Ciências, Engenharia e Medicina, o objetivo é consumir 11,5 a 15,5 copos de água por dia através de alimentos ricos em água.
Se seu estômago doer depois de comer uma maçã, tente fazer alguns movimentos suaves para ajudar seu corpo a digeri-la. O exercício é um remédio natural testado e comprovado para gases e inchaço porque ajuda os alimentos a se moverem ao longo do trato gastrointestinal.
Certos chás de ervas, incluindo misturas de hortelã-pimenta, gengibre e camomila, podem ajudar a aliviar o inchaço e os gases. Se você tiver refluxo ácido, lembre-se de que o óleo de hortelã-pimenta às vezes pode piorar a situação.
Se você tiver diarreia depois de comer uma maçã, tente tomar um antidiarreico de venda livre, como o Imodium (US$ 11,48, Amazon).
Você também pode limitar o álcool, a cafeína e os alimentos condimentados, fritos ou gordurosos até que a diarreia desapareça.
Se continuar a ter diarreia, prisão de ventre e/ou inchaço depois de comer uma maçã, ou se começar a ver regularmente pedaços de comida não digeridos nas fezes, você pode ter um problema gastrointestinal subjacente que um médico pode ajudar a tratar.
Se você não tiver certeza ou estiver preocupado com seus sintomas, é sempre uma boa ideia consultar seu médico.
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