O selênio pode promover a saúde e a longevidade do coração? Aqui está o que diz o estudo

O selênio, às vezes chamado de “elemento da longevidade”, é um micronutriente com propriedades antioxidantes que protege as células contra danos.

A pesquisa sugere que o selênio apoia o envelhecimento saudável e reduz o risco de doenças cardíacas. Um estudo recente descobriu que o solo do condado autónomo de Bama Yao, na China – onde os residentes são conhecidos pela sua longevidade – é rico em selénio.

“O selênio ajuda no crescimento celular e na função da tireoide e também é conhecido por aumentar nossa função imunológica”, disse Vanessa King, MS, RDN, CDCES, gerente de nutrição clínica do Queens Health System em Oahu, Havaí, e porta-voz da Academia de Nutrição . e dietética.

O corpo não produz selênio, por isso deve ser obtido através de alimentos ou suplementos.

No entanto, ao contrário do excesso de vitaminas solúveis em água que são excretadas na urina, demasiado selénio acumula-se no corpo e pode ser tóxico, disse Jeanette M., professora assistente de ciência alimentar e nutrição humana na universidade. disse Andrade, PhD, RDN, LDN. da Flórida. A toxicidade do selênio pode causar problemas gastrointestinais, queda de cabelo, insuficiência renal, problemas neurológicos e, em casos raros, morte.

“A maioria dos americanos obtém quantidades adequadas de selênio. Você não precisa de muito”, disse Andrade a Veriwell.

Quanto selênio você precisa?

Você só precisa de pequenas quantidades de selênio para apoiar as funções corporais, como o metabolismo dos hormônios da tireoide e a defesa antioxidante. A maioria dos adultos precisa de 55 microgramas (mcg) de selênio por dia, enquanto as adultas grávidas e lactantes precisam de 5 a 15 mcg adicionais por dia.

Você pode obter selênio de muitas fontes alimentares, incluindo castanha-do-pará, carne, frutos do mar, vegetais e grãos. Um ovo grande cozido contém 15 mcg, uma xícara de espaguete cozido fornece 33 mcg e 3 onças de camarão cozido fornecem 42 mcg de selênio.

“Se você seguir uma dieta saudável e consumir uma variedade de alimentos, atenderá às suas necessidades de selênio, especialmente nos EUA”, disse King.

As pessoas que vivem em áreas com solos pobres em selénio, como partes da Ásia, podem não obter quantidade suficiente deste mineral nas suas dietas. A baixa ingestão de selênio tem sido associada a uma doença cardíaca grave chamada doença catiônica. o que pode prejudicar a capacidade do coração de bombear sangue.

No entanto, a deficiência de selênio é rara nos EUA, portanto a suplementação geralmente não é necessária.

“Realmente não recomendamos ultrapassar 400 microgramas por dia. O americano médio ingere pouco mais de 100 microgramas por dia. Então, estamos bem aqui nos EUA”, disse King.

O selênio extra aumentará a longevidade?

Muitos investigadores querem compreender a ligação entre o selénio e o envelhecimento. Um estudo recente associou a ingestão de selênio na dieta ao aumento do comprimento dos telômeros, um marcador usado para medir o envelhecimento biológico. Em geral, os telômeros mais curtos indicam envelhecimento e progressão da doença.

Outro estudo recente publicado na revista Fronteiras na Nutrição sugere que quantidades moderadas de selênio na dieta protegem contra doenças cardiovasculares e morte. O estudo observacional incluiu dados de mais de 25.000 adultos americanos, mas não provou uma relação de causa e efeito entre o selénio e a melhoria da esperança de vida.

Mais pesquisas são necessárias antes que os especialistas recomendem o selênio como ingrediente dietético antienvelhecimento, mas é um nutriente importante para a saúde geral.

“O resultado final é que se você seguir uma dieta saudável rica em alimentos ricos em selênio, poderá melhorar a saúde do coração e reduzir o risco de doenças cardiovasculares”, disse King.