laranja amarga (Laranja cítrica) é uma fruta ácida nativa da Ásia. Também chamada de laranja de Sevilha, laranja azeda ou ZishiA fruta geralmente não é consumida inteira devido ao seu sabor amargo.
Em vez disso, diferentes partes da laranja amarga (como casca, raspas, óleo e folhas) são usadas para diversos fins culinários, aromatizantes e de saúde.
Beba em laranja amargaSinefrinaUm composto químico que pode suprimir o apetite. O extrato de laranja amarga é comumente usado em alguns suplementos para perda de peso, mas pode não ser adequado para todos.
Uso de diferentes formas de laranja amarga
Cascas
A casca da laranja amarga é frequentemente usada como ingrediente culinário. Você pode encontrar casca ou raspas de laranja amarga:
- Cerveja, coquetéis e mocktails
- Doces
- Marinadas
- Marmelada
- conservas
- molhos
As cascas de laranja amarga contêm flavonóides, antioxidantes que proporcionam muitos benefícios à saúde, desde a redução da inflamação até a interferência no desenvolvimento do câncer. A pesquisa também descobriu que as laranjas amargas são ricas em vitamina C, o que aumenta o valor antioxidante da fruta.
Óleo
O óleo e o extrato de laranja amarga podem ser usados topicamente e em aromaterapia. Aplicar óleo de laranja amarga na pele pode ajudar a tratar infecções fúngicas como pé de atleta, micose e coceira. Também pode ajudar com dores, hematomas e escaras, embora sejam necessárias mais evidências.
A fruta também pode ser usada para fazer um óleo essencial que confere aroma cítrico a sabonetes, fragrâncias e outros produtos perfumados.
as folhas
As folhas de laranja amarga são um componente da Medicina Tradicional Chinesa (MTC) e das tradições médicas em outras partes do mundo.
Algumas pesquisas descrevem seus benefícios potenciais para o tratamento:
Na América Latina, as folhas de laranja amarga têm sido tradicionalmente usadas como tônico, laxante e sedativo para tratar doenças como insônia, ansiedade e epilepsia.
A laranja amarga tem sido comercializada e usada como suplemento de ervas substituto da efedrina para controle de peso, desempenho atlético, azia e como desodorizante nasal. Isso porque a p-sinefrina, um composto encontrado nas laranjas amargas, pode ajudar a suprimir o apetite, desacelerando o sistema digestivo e a maneira como o corpo gasta energia e decompõe a gordura.
Estudos também sugeriram que ele apoia o treinamento físico, aumentando potencialmente o total de repetições e o volume de carga durante um treino. No entanto, são necessários mais ensaios clínicos em humanos.
Uma palavra de Verywell
Laranjas amargas podem suprimir o apetite, mas ainda faltam pesquisas que mostrem que adicioná-las à dieta de forma consistente ajudará na perda de peso. Em vez de se concentrar em um alimento, concentre-se em uma combinação de hábitos saudáveis para ajudá-lo em sua jornada para perder peso.
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Efeitos colaterais e interações
Embora haja pesquisas limitadas sobre os benefícios da laranja amarga para a saúde em humanos, as evidências disponíveis sugerem que seu composto p-sinefrina que ocorre naturalmente pode ter alguns efeitos colaterais potenciais dos quais você deve estar ciente.
Alguns estudos mostram efeitos colaterais adversos relacionados à saúde cardíaca com o uso prolongado de suplemento de laranja amarga (oito semanas), incluindo:
No entanto, não está claro se a causa é laranja amarga ou p-sinefrina, porque alguns dos produtos estudados continham vários ingredientes. Além disso, outros estudos não descobriram que a laranja amarga tenha algum efeito no sistema cardiovascular.
No entanto, se você tiver pressão alta (hipertensão), batimentos cardíacos irregulares (arritmia) ou outros problemas cardíacos, consulte um médico e tome precauções antes de usar suplementos de laranja amarga. Também é recomendado ter cuidado ao misturar laranja amarga com outros estimulantes e medicamentos que são decompostos pela enzima hepática CYP3A4.
Proibição de efedrina
A laranja amarga contém p-sinefrina, uma substância química semelhante à efedrina, o principal composto da erva para perda de peso, efedrina. Devido aos efeitos estimulantes, em 2004, a Food and Drug Administration (FDA) proibiu os compostos de efedrina dos suplementos dietéticos comercializados para melhorar a perda de peso, a energia e o desempenho atlético, citando preocupações de segurança.
Depois que a éfedra foi retirada do mercado, os produtos de laranja amarga tornaram-se mais populares como alternativa aos suplementos dietéticos.
Como tomar suplementos
A laranja amarga é geralmente segura quando tomada por via oral em quantidades normalmente encontradas nos alimentos. Também é potencialmente seguro quando aplicado topicamente ou usado em aromaterapia.
Estudos sobre o uso de suplementos sugerem que 50 a 90 miligramas (mg) de extrato de laranja amarga parecem ser seguros para consumo por dia. Um estudo descobriu que uma dose de 40 mg era segura com 320 mg de cafeína (cerca de três xícaras de café).
Observe que os suplementos fitoterápicos e dietéticos não são regulamentados ou aprovados pelo FDA como os medicamentos. Os especialistas recomendam verificar os rótulos dos suplementos em busca de um selo de garantia de qualidade que indique que o produto foi testado para garantir que contém os ingredientes listados e não contém contaminantes prejudiciais.
É importante seguir as instruções sugeridas pelo fabricante para tomar o suplemento e não exceder a dosagem recomendada. Para evitar possíveis interações, sempre consulte um médico antes de adicionar um novo suplemento à sua rotina, especialmente se você toma outros medicamentos ou suplementos.
As laranjas amargas devem ser evitadas por mulheres grávidas ou lactantes, pois não há evidências suficientes sobre os seus potenciais efeitos nestas condições.
Crescimento e frutificação das árvores
A laranja amarga é uma árvore frutífera nativa da África Oriental e do Sudeste Asiático. Também é cultivado na região do Mediterrâneo e na Flórida, Califórnia e outras partes do oeste dos Estados Unidos.
As laranjas amargas crescem no final do inverno e início da primavera, e as árvores frutificam do verão até meados do outono. Eles requerem sol pleno, solo úmido (mas não molhado) e rega regular. Laranjeiras amargas podem crescer de 3 a 9 metros de altura.
Para alguns produtores, a laranjeira amarga é uma planta paisagística popular por causa de suas flores e frutos perfumados, que podem ser colhidos e usados para fazer marmelada e outros alimentos.
resumo
A laranja amarga é uma fruta ácida que pode ser consumida ou usada topicamente para fins culinários, aromaterapêuticos e medicinais. Como um composto químico encontrado na laranja amarga pode suprimir o apetite, ela é frequentemente usada na forma de suplemento para fins de controle de peso e desempenho atlético, embora sejam necessárias evidências adicionais para confirmar esses benefícios potenciais.
Embora a laranja amarga seja provavelmente segura em quantidades moderadas, discuta-a com um profissional de saúde antes de adicioná-la à sua rotina de suplementos, especialmente se você tiver um problema de saúde subjacente que afeta seu coração ou se estiver tomando outros medicamentos.
