Informações na imprensa ou nas redes sociais sobre o teor de açúcar e carboidratos das bananas podem deixar você se perguntando se as bananas são boas para você. A verdade é que, quando consumida com atenção, a banana é uma fruta muito saudável. Eles têm muitos nutrientes a oferecer e são uma ótima opção para uma alimentação saudável.
Bananas fazem bem (com moderação, como qualquer outra coisa) sempre que você quiser saborear uma. No entanto, há certos momentos críticos em que o consumo de bananas pode ser particularmente benéfico para a saúde e o bem-estar.
1. Eles podem ajudar quando você estiver doente
Quando seu apetite está baixo, é importante comer alimentos ricos em nutrientes que não irritem o estômago. As bananas são o “B” da sigla BRAT diet, uma dieta limitada que consiste em bananas, arroz, purê de maçã e torradas. A dieta BRAT é recomendada quando você tem náuseas, vômitos ou diarreia.
As bananas oferecem sabor suave e textura macia e de fácil digestão. Eles também fornecem uma variedade de vitaminas e minerais para ajudar a preencher sua nutrição sem ocupar muito espaço no estômago.
2. Eles podem ajudar na perda de peso
Se você está tentando perder peso, pode ser uma boa ideia incluir mais bananas em sua dieta. Eles são naturalmente doces, o que pode ajudar a satisfazer alguns desejos por doces, especialmente à noite.
Além disso, as bananas têm poucas calorias, geralmente cerca de 100-120 por fruta. Eles também fornecem fibras e amido resistente que ajudam a mantê-lo satisfeito sem aumentar o açúcar no sangue. Quanto mais verde for a banana, mais amido resistente ela contém.
3. Outros benefícios
As bananas também têm outras grandes qualidades, incluindo:
- Eles custam menos: As bananas são uma ótima opção econômica para atender à sua ingestão diária de frutas e vegetais.
- Eles são convenientes: Nem toda fruta vem em sua própria embalagem compostável. As bananas são um ótimo lanche de viagem – só não se esqueça delas no fundo da bolsa.
- Contém antioxidantes: Os antioxidantes são compostos que ajudam a proteger as células do estresse oxidativo e dos danos que promovem doenças. As bananas fornecem antioxidantes como flavonóides e aminas.
- Eles são ótimos para recuperação de exercícios: As bananas contêm magnésio e potássio, dois eletrólitos que os atletas geralmente precisam repor após suar durante exercícios desafiadores.
Comer bananas diariamente: qual é o limite?
Não há dúvida de que as bananas são um alimento nutritivo que pode beneficiar praticamente qualquer padrão alimentar. No entanto, pode haver muita coisa boa. Comer muito de um único alimento, incluindo bananas, pode fazer mais mal do que bem à sua saúde e bem-estar.
As razões para reduzir a ingestão de banana incluem:
- As bananas são geralmente consideradas um alimento de baixa caloria. No entanto, se você comer tantas bananas por dia que exceda suas necessidades energéticas, isso pode levar a um ganho de peso indesejado.
- As bananas fornecem uma variedade de micronutrientes, como vitamina B6, potássio, zinco, fósforo e manganês. Embora isso seja importante para sua saúde, você não deve comer tantas bananas a ponto de liberar espaço para alimentos que carecem de nutrientes.
- As bananas são pobres em proteínas, gordura, ferro, cálcio ou vitaminas solúveis em gordura, como vitamina D e K. É por isso que é tão importante incluir uma variedade de alimentos na sua dieta, em vez de comer grandes quantidades de um ou dois alimentos.
No geral, não existe um número definido para quantas bananas você deve comer, desde que atenda às suas necessidades nutricionais individuais. De modo geral, uma ou duas bananas por dia é provavelmente razoável para a maioria das pessoas.
Lembre-se de que estamos falando de bananas frescas aqui, e não de produtos de banana. Por exemplo, chips de banana costumam ser adoçados, adicionando calorias e açúcar indesejados. O mesmo vale para balas e bebidas com sabor de banana.
Principais nutrientes nas bananas
As bananas não vêm apenas em embalagens próprias. Eles também fornecem muitos nutrientes importantes para sua saúde.
Em uma banana de tamanho médio você encontrará os seguintes nutrientes:
- Calorias: 113
- proteína: 1 grama (grama)
- Gordo: Menos de 1 grama
- Carboidratos: 26 gramas
- Fibra: 2 gramas
- Açúcar total: 18 gramas
- Vitamina C: 16% do valor diário (DV)
- Vitamina B6: 14% DV
- Potássio: 8% VD
- magnésio: 8% VD
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda comer pelo menos cinco porções de frutas e vegetais por dia. Adicionar uma banana ao seu dia é uma ótima maneira de ajudar a cumprir essas diretrizes.
Bananas, teor de carboidratos e açúcar
Uma das razões pelas quais as bananas são frequentemente citadas nas manchetes é porque elas contêm mais açúcar por porção do que outras frutas. Isto leva a um equívoco de que as bananas devem ser evitadas devido ao seu teor de açúcar.
Os açúcares naturais presentes em frutas como a banana são diferentes dos açúcares que você mistura em uma receita ao fazer um bolo. O açúcar da fruta contém outros nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais, enquanto o açúcar adicionado é apenas açúcar e calorias, sem nenhum benefício nutricional.
Além disso, as bananas não causam o mesmo aumento dramático no açúcar no sangue em comparação com as guloseimas açucaradas. Considere combinar uma banana com uma colher de sopa de manteiga de amendoim ou um punhado de nozes para fazer um café da manhã mais satisfatório e equilibrado.
Maduro vs. Bananas maduras
O melhor estágio de maturação para comer bananas é aquele que você mais gosta, mas também existem algumas diferenças nutricionais que variam com a maturidade. Por exemplo, as bananas verdes (submaduras) contêm amido e fibras mais resistentes do que as bananas maduras. Bananas maduras são ricas em açúcares naturais, o que as torna ótimas para assar.
Outras razões para limitar o consumo de banana
Os principais motivos pelos quais você deve evitar comer bananas incluem se você é alérgico a bananas ou não gosta delas como fruta. No entanto, também existem algumas interações potenciais a serem observadas entre bananas e certos medicamentos.
Embora não seja comum, se você toma certos medicamentos que interagem com o potássio, como diuréticos e inibidores da enzima de conversão da angiotensina (ECA), deve limitar o consumo de banana. Se você comer muitas bananas (ou outros alimentos ricos em potássio) e tomar um medicamento que possa causar uma interação, é possível que os níveis de potássio do seu corpo subam para níveis perigosos.
Você também deve evitar bananas se tomar certos medicamentos para infecções bacterianas, como metronidazol e linezolida. Isso ocorre porque as bananas contêm um aminoácido chamado tiramina, que pode aumentar a pressão arterial quando ingerida com esses medicamentos.
Sempre converse com um médico se tiver dúvidas sobre as interações entre alimentos e medicamentos.
resumo
Embora muitas manchetes façam você acreditar que elas são ricas em açúcar e carboidratos e promovem o ganho de peso, as bananas, consumidas com moderação, são um ótimo complemento para qualquer dieta saudável. Considere incluir bananas como parte de uma dieta geral balanceada que inclua uma variedade de alimentos. Isso garante que você obtenha a variedade de nutrientes de que seu corpo necessita.
Uma ou duas bananas por dia não têm efeitos nocivos para a maioria das pessoas. Então, se você gosta, coma.