Melhor hora para tomar açafrão para obter o máximo de benefícios

Cúrcuma Um tempero e suplemento popular, usado em chás, como ingrediente alimentar ou como suplemento de saúde. O momento de tomar certos suplementos, incluindo açafrão, pode afetar a forma como eles são absorvidos, o quão benéficos são para a saúde e se você sentirá algum efeito colateral.

A absorção do açafrão é mais eficiente quando ingerido com uma refeição ou um lanche farto. Você também pode tentar dividir seu suplemento diário em doses menores, tomadas com cerca de oito a 12 horas de intervalo.

Ao começar a tomar açafrão pela primeira vez ou em grandes quantidades, você pode sentir desconforto estomacal, náusea ou diarreia. Ajustar a dosagem, formulação ou horário em relação às refeições pode reduzir a probabilidade desses efeitos colaterais.

A hora do dia não importa

Esteja você pensando em tomar suplementos de açafrão ou consumir açafrão no chá ou na comida, a hora do dia em que você toma não importa. Os pesquisadores não encontraram nenhuma diferença mensurável entre tomar açafrão pela manhã, à tarde ou à noite.

A principal diferença quando se trata de otimizar os efeitos potenciais para a saúde e os efeitos colaterais do açafrão tem a ver com o horário do açafrão em relação às refeições – e não com a hora do dia.

Consumir açafrão pela manhã

Tomar açafrão pela manhã traz alguns benefícios potenciais. Se você tomar açafrão como suplemento, o período da manhã pode ser mais conveniente.

Alguns efeitos colaterais da cúrcuma, como dor de estômago ou fezes moles, podem ser reduzidos se tomados em doses divididas, como de manhã e novamente no final do dia. Além disso, esses efeitos colaterais podem ser menos perceptíveis ou neutralizados se você tomar este suplemento enquanto consome alimentos e bebidas e quando estiver ativo.

Que tal tomar à noite?

Existem vantagens e desvantagens em tomar açafrão à noite. Você pode experimentá-lo e ver como isso afeta você, tomando-o em diferentes horários do dia e da noite.

A cúrcuma pode ter alguns benefícios para relaxar e dormir, tornando-a um suplemento útil para tomar à noite. Além disso, às vezes, chás de ervas contendo açafrão, gengibre, camomila ou lavanda podem ajudá-lo a relaxar e descansar um pouco antes de dormir.

Se a cúrcuma incomodar o estômago ou estimular os movimentos intestinais, evite tomá-la à noite. Uma dor de estômago ou levantar-se para ir ao banheiro pode perturbar seu sono e interferir em uma noite tranquila.

Porque é que a hora das refeições é melhor para a absorção da curcumina?

No geral, a cúrcuma é mais facilmente absorvida quando ingerida com alimentos, especialmente com uma refeição rica em gordura.

Existem várias razões pelas quais a cúrcuma é mais facilmente absorvida quando ingerida com alimentos:

• A cúrcuma não é quimicamente estável em ambientes com pH alto (alcalino), tornando-a menos acessível ao corpo. Sempre que você come, enzimas digestivas de baixo pH (ácidas) são liberadas para decompor a comida. Isso aumenta a estabilidade do açafrão e melhora sua acessibilidade ao corpo.
• A cúrcuma não se mistura ou mistura bem com água, Mas mistura-se facilmente com lipídios (gorduras), tornando-o mais absorvível com gordura. É por isso que consumir açafrão com uma refeição gordurosa pode ajudar seu corpo a absorvê-la.

A hora do jantar pode ser a melhor hora

Você pode considerar adicionar açafrão a uma refeição na hora do jantar, especialmente porque é mais provável que as refeições do jantar incluam alguns alimentos gordurosos e geralmente sejam refeições grandes que desencadeiam um ambiente ácido no sistema digestivo.

Possíveis benefícios de tomar cúrcuma após o exercício

Algumas evidências sugerem que a cúrcuma pode ter propriedades antiinflamatórias, o que pode ajudar a aliviar dores musculares. Tomar açafrão após o exercício pode aliviar a dor ou ajudar a prevenir dores musculares associadas ao exercício. Você pode tentar tomar açafrão após o exercício para ver se isso faz com que seus músculos se sintam melhor em geral.

Como decidir qual horário é melhor para você

Ao decidir quando tomar açafrão você pode considerar o seguinte:

• Melhor com comida
• Melhor consumido com alimentos gordurosos (como óleo, carne, queijo).
• Praticidade e conveniência
• Quando os efeitos benéficos são mais perceptíveis para você
• Se você tiver mais efeitos colaterais em um determinado momento

Suplementos de cúrcuma

A recomendação no rótulo do suplemento é um fator importante para decidir como e quando tomar o suplemento.

Diferentes fórmulas de cúrcuma podem ter biodisponibilidade diferente, uma característica que define a facilidade com que seu corpo pode absorver e usar o suplemento. As formas injetadas de suplementos de cúrcuma não são muito biodisponíveis.

Comprimidos e pílulas são a forma mais comum de suplementos de açafrão porque são os mais práticos e fáceis de tomar. Diferentes suplementos orais podem ter diferentes biodisponibilidades e instruções para uso ideal.

Por exemplo, os comprimidos revestidos podem demorar mais para serem absorvidos pelo corpo do que os comprimidos não revestidos. O revestimento externo do suplemento afeta quanto tempo leva para o corpo absorver o açafrão no sistema digestivo e se você deve tomá-lo com certos alimentos ou bebidas.

Além disso, às vezes os suplementos contêm ingredientes combinados, como açafrão com gengibre. A combinação também pode afetar o momento ideal para tomar o suplemento. Dependendo da forma do suplemento e se é combinado com outros suplementos, deve-se seguir as instruções do frasco.

Possíveis efeitos colaterais a serem considerados

No geral, a cúrcuma não é considerada prejudicial para a maioria das pessoas quando consumida na alimentação e na maioria dos suplementos. No entanto, pode causar alguns efeitos colaterais, mesmo se você não tiver condições médicas ou contra-indicações subjacentes.

Os efeitos colaterais da cúrcuma podem incluir:

• Reações alérgicas
• Diarréia
• Danos renais ou hepáticos, raramente
• Náusea
• Dor de estômago

Quem deve evitar tomar suplementos de açafrão?

A cúrcuma não é necessariamente segura para todos. Esses suplementos podem ter efeitos colaterais, especialmente para pessoas que apresentam certas condições.

Evite açafrão se tiver alguma das seguintes contra-indicações:

• Se você está grávida
• Se você está amamentando ou bebendo leite materno
• Se você tiver alguma reação alérgica à cúrcuma

Além disso, se você já sente fezes moles ou dor abdominal, esteja ciente desse possível efeito colateral.

Outras dicas para adicionar açafrão à sua dieta

Se você estiver interessado em experimentar o açafrão por motivos de saúde e não quiser consumi-lo como um suplemento embalado, poderá adicionar o açafrão à sua dieta de várias maneiras.

Dicas para adicionar açafrão à sua dieta incluem:

• Use açafrão em chá quente ou frio.
• Inclua açafrão em bebidas como leite.
• Adicione açafrão como ingrediente em molhos para salada ou molhos.
• Use açafrão como tempero para vegetais, macarrão, tofu, frutos do mar ou carne.
• Introduza açafrão para equilibrar o sabor doce.

A cúrcuma confere aos alimentos uma cor atraente e também acrescenta um sabor delicado. Considere experimentar receitas diferentes com base em suas preferências e no quanto você gosta de experimentar diferentes ingredientes e culinária.

resumo

A cúrcuma é uma especiaria utilizada em pratos doces e salgados, chás e outras bebidas. Tem uma longa história de uso para benefícios à saúde.

Não existem diretrizes rígidas sobre quando uma pessoa deve tomar açafrão, e diferentes formulações podem ter seu melhor efeito em diferentes momentos do dia, com ou sem comida ou bebida.

Em geral, a cúrcuma é melhor absorvida com alimentos, especialmente se ingerida com refeições gordurosas. Idealmente, você seguiria as instruções na embalagem do suplemento. Se você estiver tomando açafrão como tempero dietético, experimente para ver como isso afeta você e então decida quando funciona melhor para você, com menos efeitos colaterais.