5 efeitos colaterais do mirtilo e o que acontece se você comer demais


Os mirtilos podem causar efeitos colaterais se você tiver um problema de saúde subjacente ou se comer muitos deles.

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Os mirtilos são repletos de nutrientes, sendo ricos em fibras, potássio e vitaminas A, C e K. A nutrição dos mirtilos os torna uma ótima opção para o café da manhã ou para cobrir sua tigela de cereal ou iogurte.

E não vamos esquecer os outros benefícios dos mirtilos para a saúde: de acordo com a Cleveland Clinic, eles estão associados à redução da pressão arterial, colesterol e açúcar no sangue. Os mirtilos também estão associados ao envelhecimento saudável e à boa saúde do cérebro.

Mas você pode comer muitos mirtilos? E o que acontece se você comer demais?

Em alguns casos, os efeitos colaterais do mirtilo podem incluir desconforto gastrointestinal, hipoglicemia e aumento do risco de sangramento se você estiver tomando certos medicamentos prescritos, diz ela. Alex McDonald, MD, Médico de família da Academia Americana de Médicos de Família.

Aqui está uma análise detalhada do que pode acontecer se você comer muitos mirtilos, junto com os tamanhos de porções recomendados para seguir.

1. Inchaço, gases e outros sintomas gastrointestinais

Mirtilos são ricos em fibras. De acordo com o USDA, uma porção de 1 xícara de mirtilo contém 84 calorias e 3,6 gramas de fibra.

A quantidade geral recomendada de fibra para adultos é de 25 a 38 gramas por dia (ou 14 gramas para cada 1.000 calorias ingeridas), de acordo com a Clínica Mayo. Quando consumidos com moderação, os mirtilos podem ajudá-lo a atingir esse objetivo.

Mas quando você não está acostumado a comer muita fibra, comer muitos mirtilos de uma vez pode levar a possíveis efeitos colaterais digestivos, como inchaço, gases e diarréia, diz o Dr. McDonald diz.

De acordo com a Clínica Mayo, aumente gradualmente a ingestão de fibras e beba bastante água para ajudar seu corpo a processar melhor os nutrientes.

Se você já comeu muita fibra e está sentindo dor, deve beber água e reduzir o consumo de alimentos ricos em fibras (pense: frutas, vegetais, grãos integrais) até que os sintomas desapareçam.

Dica

Comer muitos mirtilos pode deixar sua pomada azul escura ou até preta. Mas não se preocupe: assim que a fruta passar pelo seu sistema, suas fezes deverão voltar ao normal.

Se você toma certos medicamentos, comer muitos mirtilos pode ser uma má ideia. Os mirtilos são ricos em vitamina K, de acordo com o Monte Sinai, portanto, comer muitos deles pode aumentar o risco de coágulos sanguíneos se você tomar anticoagulantes (também conhecidos como anticoagulantes), como heparina ou varfarina.

A vitamina K afeta muitas funções importantes do corpo, incluindo a regulação da coagulação sanguínea e a manutenção da densidade óssea. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, uma porção de 1 xícara de mirtilos contém 28 microgramas de vitamina K.

As pessoas que tomam anticoagulantes prescritos geralmente são incentivadas a manter os níveis de vitamina K no sangue iguais todos os dias, de acordo com a Universidade de Michigan Health. Um aumento ou diminuição repentino na ingestão de alimentos ricos em vitamina K (ou seja, muitas frutas e vegetais) pode aumentar o risco de coágulos sanguíneos ou sangramento, respectivamente.

Se você planeja fazer uma grande mudança na ingestão de frutas ou vegetais, converse com seu médico para que ele possa determinar se a dose de seus anticoagulantes precisa ser ajustada.

De acordo com a Faculdade de Enfermagem do Arizona, muitas bebidas como café, chá e vinho podem manchar os dentes, mas os mirtilos são os culpados comuns. Isto se deve à sua intensa pigmentação.

Quer você coma mirtilos frescos, congelados, conservados em suco, geleia ou geléia, a cor azul profunda pode descolorir o esmalte dos dentes ou as obturações brancas.

É possível neutralizar o efeito das manchas escovando os dentes depois de comer mirtilos.

Um dos benefícios para a saúde de comer mirtilos é que ele tem o potencial de reduzir os níveis de açúcar no sangue. Mas isso pode ser potencialmente um efeito colateral negativo para alguém que toma medicamentos para diabetes. As interações entre mirtilos e certos medicamentos podem resultar em hipoglicemia, disse o Dr. No entanto, a investigação nesta área é limitada, diz McDonald.

“Houve alguns estudos em animais mostrando uma redução no açúcar no sangue com altos níveis de extrato de mirtilo, no entanto, não está claro como isso afeta as pessoas”, diz ele.

Exceto em alguns casos raros, é improvável que comer muitos mirtilos cause grandes problemas com o açúcar no sangue. Ainda assim, é uma boa ideia ter cuidado.

“Em geral, converse com seu médico se estiver tomando medicamentos para baixar o açúcar no sangue e comece com uma pequena porção de mirtilos para ver se há alguma reação ou efeito colateral”, disse o Dr. McDonald diz.

As alergias ao mirtilo não são comuns, mas algumas pessoas podem ser sensíveis a um composto dos mirtilos chamado salicilato. Os mirtilos são ricos em salicilatos – o ingrediente ativo da aspirina que também ocorre naturalmente em muitas plantas, disse o Dr. McDonald diz. O suco de mirtilo é especialmente rico em salicilatos.

Isso pode causar efeitos colaterais em pessoas com sensibilidade ou intolerância ao salicilato, diz ele, incluindo sintomas como:

  • Náusea
  • Vomitar
  • Refluxo
  • Gás e inchaço
  • Diarréia ou prisão de ventre
  • nariz escorrendo
  • erupções cutâneas
  • dor de cabeça

Em casos mais graves, uma pessoa pode apresentar urticária ou dificuldade para respirar, o que requer atenção médica imediata.

“Isso pode ser difícil de diagnosticar porque os salicilatos não estão apenas em medicamentos como a aspirina, mas também em muitos outros alimentos”, disse o Dr. McDonald diz. Além disso, pessoas diferentes apresentarão sintomas diferentes.

Para muitas pessoas que são leves ou moderadamente sensíveis aos salicilatos, comer pequenas quantidades de mirtilos pode prevenir sintomas de ansiedade, disse o Dr. McDonald diz.

Aviso

Se você tiver sintomas de anafilaxia – uma reação alérgica com risco de vida marcada por dificuldade em respirar, pulso fraco e rápido e/ou tontura ou desmaio – ligue para o 911 ou vá ao pronto-socorro mais próximo para obter ajuda médica.

Quantos mirtilos são demais?

Quando consumidos com moderação, os mirtilos podem desempenhar um papel importante numa dieta saudável e equilibrada. De acordo com o USDA, os adultos devem consumir 1 1/2 a 2 xícaras de frutas por dia, e uma porção de mirtilos (1 xícara) pode ajudá-lo a atender a essa recomendação.

Para auxílio visual, uma xícara de mirtilos tem aproximadamente o tamanho de uma bola de tênis. Comer mais do que isso por dia não é uma coisa ruim, a menos que cause sintomas de ansiedade.

Considere adicionar mirtilos a um cereal matinal quente ou frio ou misturá-los em um smoothie. Você também pode colocar mirtilos em saladas ou massa de panqueca, assá-los em sobremesas ou adicioná-los a sopas e acompanhamentos.

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Perguntas gerais

Comer muitos mirtilos pode aumentar o risco de pedras nos rins?

Depende do tipo de cálculo renal. “Os mirtilos contêm oxalatos e podem aumentar o risco de cálculos renais de oxalato de cálcio, mas isso depende de muitos fatores individuais”, disse o Dr. McDonald diz. “Para aqueles que desenvolveram cálculos renais de oxalato de cálcio no passado, pode ser melhor limitar os mirtilos e alguns outros alimentos de oxalato em sua dieta”.

Ele acrescenta que existem diferentes tipos de cálculos renais e as recomendações dietéticas ou medicamentos para reduzir o risco são diferentes para cada tipo de cálculo.

Os mirtilos são um diurético natural?

De acordo com a Cleveland Clinic, um diurético é um tipo de medicamento que ajuda a eliminar o excesso de líquidos e sal do corpo. Freqüentemente, são prescritos para tratar a hipertensão e outras condições.

Há evidências limitadas para apoiar as alegações de que os mirtilos atuam como um diurético natural, disse o Dr. De acordo com McDonald.

Comer muitos mirtilos pode deixá-lo doente?

Há uma razão pela qual ouvimos a frase “tudo com moderação” com tanta frequência. Embora os mirtilos sejam um alimento saudável para incluir na dieta (desde que você não seja alérgico), é possível exagerar.

Dr. “Comer demais não faz você se sentir bem”, diz McDonald. “Os efeitos colaterais mais comuns são inchaço, gases e diarreia devido ao teor de fibras dos mirtilos.”





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