As pessoas ficam desnutridas quando não obtêm nutrientes suficientes dos alimentos ou quando seus corpos têm dificuldade para absorver nutrientes. Isso pode levar a sintomas como fadiga, alterações no apetite e problemas cardíacos.
1. Fadiga inexplicável
Muitas deficiências de nutrientes e vitaminas podem causar sensação de fadiga.
As deficiências comuns que levam à fadiga incluem:
- Vitaminas B, especialmente B12
- ferro
- Vitamina D
Comer alimentos ricos em nutrientes pode ajudar a corrigir certas deficiências. Aqui estão alguns exemplos:
- Fontes de ferro: Carne vermelha, ovos, arroz e feijão
- Fontes de vitamina B-12: Carne e laticínios.
- Fontes de vitamina D: Cogumelos, atum e salmão, ou alimentos fortificados como cereais, sumo de laranja e leite
Os suplementos também podem ajudar a superar deficiências. Os exemplos incluem:
- Se o seu corpo tiver problemas para absorver vitaminas B, uma injeção prescrita de B12 pode ser prescrita por um médico.
- Seu médico pode recomendar tomar suplementos de ferro sob sua orientação para prevenir danos aos órgãos.
- Suplementos de vitamina D também estão disponíveis para corrigir a deficiência.
Folato e fadiga
Segundo especialistas, a fadiga pode ser o primeiro sinal de deficiência de folato.
2. Cabelo quebradiço ou seco
Seu cabelo diz muito sobre sua saúde geral.
Alterações capilares, como cabelos quebradiços ou secos, podem ser um sinal de deficiência de nutrientes. A deficiência de zinco, em particular, está associada a cabelos quebradiços e secos.
Os alimentos ricos em zinco incluem:
- Frango
- Peixes e frutos do mar
- Alimentos fortificados, como cereais matinais
- carne vermelha
A suplementação também é considerada eficaz na reversão da deficiência de zinco.
3. Unhas estriadas ou em formato de colher
Deficiências nutricionais crônicas ou contínuas podem causar alterações nas unhas. Por exemplo, um sinal de anemia por deficiência de ferro é quando suas unhas estão rachadas ou você tem unhas em formato de colher (.Coiloníquia) que se curvam nas laterais. Serão recomendados comprimidos de venda livre e suplementação de ferro com alimentos, com supervisão de um profissional de saúde.
4. Problemas bucais
A deficiência de vitamina B2 (riboflavina) pode causar problemas bucais, como dor na língua, língua descolorida (roxa) e rachaduras dolorosas na pele nos cantos da boca e nos lábios. Consumir mais carne, produtos fortificados e laticínios pode ajudar a superar a deficiência de vitamina B2.
Outros problemas bucais, como perda de paladar, têm sido associados à deficiência de zinco e à deficiência de folato. A deficiência de folato também causa dor na língua. Os suplementos podem reverter os sintomas.
5. Mudanças de humor e apetite
Outras alterações também podem ocorrer. Um exemplo comum inclui alterações de humor, como irritabilidade, depressão e depressão, que podem acompanhar deficiências nutricionais, incluindo anemia por deficiência de folato e perda de apetite devido à deficiência de zinco.
6. Queda de cabelo severa
Alguma perda de cabelo é normal, especialmente com a idade. No entanto, a queda severa de cabelo é um sinal de desnutrição.
Algumas deficiências de nutrientes podem afetar o crescimento do cabelo e causar queda severa de cabelo. Isso inclui:
Os suplementos podem ajudar, embora sejam necessárias mais pesquisas. De acordo com uma revisão da literatura, a queda de cabelo por deficiência de zinco pode ser revertida com suplementos orais de zinco. Da mesma forma, conhecidos como ácidos graxos ômega-6 Araquidônico O ácido e a vitamina E podem ajudar a promover o crescimento do cabelo.
7. Feridas que cicatrizam lentamente
Uma ferida que cicatriza lentamente é outro sinal de deficiência de nutrientes. Pessoas com deficiência de zinco podem apresentar cicatrização lenta ou retardada de feridas.
A deficiência de vitamina C e K também pode causar cicatrização lenta de feridas.
8. Sensação de queimação nos pés ou na língua
Se você sentir sensação de queimação nos pés ou na língua, pode ser um sinal de deficiência de vitamina B12 (cobalamina). Essa dor pode variar de leve a intensa. Você também pode sentir formigamento nas mãos e nos dedos.
9. Dor óssea
A dor óssea pode ser um sinal de deficiência de vitamina D, especialmente quando acompanhada de fadiga, fraqueza, alterações de humor e dores musculares. Se você estiver enfrentando esses sintomas, entre em contato com seu médico. Suplementos orais ou injeções de vitamina D podem reverter os sintomas.
10. Batimento cardíaco irregular
A deficiência de vitamina D está associada a arritmia cardíaca (batimentos cardíacos irregulares) e morte cardíaca súbita.
Para reverter os sintomas e melhorar os resultados de saúde, você pode comer mais alimentos enriquecidos com vitamina D. Além disso, converse com seu médico sobre como tomar suplementos de vitamina D. Você também pode aumentar a quantidade de tempo que passa ao sol. Quando a luz solar atinge a pele, estimula a síntese de vitamina D.
Uma frequência cardíaca acelerada (taquicardia) pode ser causada por anemia por deficiência de ferro.
11. Sua visão noturna piora
A vitamina A (retinol) desempenha um papel crítico na saúde da visão. Os especialistas dizem que a deficiência pode levar à cegueira da visão noturna e eventual cegueira.
A vitamina A é encontrada em:
Tomar altas doses de vitamina A durante vários dias (sob supervisão médica) pode corrigir a deficiência.
Deficiências nutricionais comuns
Tecnicamente, você pode ter deficiência de qualquer nutriente do qual não ingere o suficiente. No entanto, alguns defeitos são muito mais comuns que outros.
As deficiências nutricionais mais comuns nos Estados Unidos são:
Quem corre maior risco de se tornar deficiente em nutrientes?
As deficiências nutricionais podem desenvolver-se devido a condições médicas, gravidez, doenças genéticas e práticas alimentares como o vegetarianismo e o veganismo, dizem os especialistas. Tenha em mente que as taxas de desnutrição variam significativamente de acordo com fatores como idade, sexo, raça e etnia.
A doença de Crohn e a esclerose múltipla estão associadas a deficiências nutricionais. Os transtornos alimentares também estão associados a deficiências nutricionais.
Como você pode saber com certeza?
Os especialistas dizem que não se pode confiar em sinais ou sintomas para confirmar ou descartar uma deficiência de nutrientes. Também não é algo que você possa autodiagnosticar. Os exames de sangue podem dizer se você tem deficiência de ferro e da maioria dos nutrientes, incluindo vitamina B12 e vitamina D.
Consulte seu médico para obter mais informações.
Dicas de prevenção
Você pode fazer escolhas que ajudem a prevenir deficiências nutricionais. Isso inclui:
- Escolha produtos alimentares fortificados (ou seja, alimentos com adição de vitaminas e minerais).
- Consuma calorias suficientes por dia.
- Faça uma dieta rica que inclua uma variedade de alimentos (dieta variada).
- Gerencie condições subjacentes, como doenças autoimunes ou doenças gastrointestinais.
- Tome suplementos conforme indicado pelo seu provedor.
resumo
Uma deficiência de nutrientes se desenvolve quando uma pessoa não ingere o suficiente de um nutriente específico, como uma vitamina ou mineral. As deficiências causam problemas de saúde e podem se manifestar como sintomas como fadiga, dores ou sofrimentos. Algumas pessoas têm maior probabilidade do que outras de apresentar deficiências nutricionais. Gerenciar e reverter as deficiências nutricionais envolve seguir uma dieta rica em nutrientes, gerenciar as condições de saúde relacionadas e suplementar, se necessário.